Il Nostro Menù

IL NOSTRO MENU’

Per Iniziare I Piccoli Assaggi

La coppa stagionata di Bettella con marmellata di fichi
€ 13,00

Il tonno di coniglio, olive taggiasche e insalata di finocchi
€ 14,00

Peperoni al forno con salsa tonnata e acciughe
€ 12,00

Mondeghili con bagnetto rosso
€ 10,00

Sformatino di finocchi, crema di piselli e pane croccante al rosmarino
€ 12,00

Gli Antipasti Della Tradizione

Prosciutto crudo 24 mesi

Salame nostrano

Insalata russa e nervetti con cipolla

La nostra giardiniera in agrodolce

I mondeghili

Paté di fegato di vitello con crostini caldi

Acciughe e burro

€ 17,00

Questo piatto verrà servito seguendo le regole in materia di Codiv 19

I Primi Piatti

Risotto verde (spinaci e zucchine) con basilico, pomodorini confit e stracciatella (MIN 2 Persone)
€ 14,00

Gnocchi di patate al ragù di carne
€ 13,00

Ravioli di carne di pasta fresca al burro d’alpeggio e salvia
€ 14,00

Spaghetto integrale BIO con pomodoro fresco, capperi e olive taggiasche.
€ 13,00

Il Gran Carrello di Arrosti e Bolliti

Prosciutto al forno, pollo alla diavola, punta di vitello,

coppa al forno, polpettone agli amaretti

manzo, lingua salmistrata, testina di vitello

cotechino vaniglia, punta di vitello bollita e pollo bollito

Il prezzo varia da € 24,00 a € 26,00 in base alla quantità di tagli serviti

 

Il tutto accompagnato da

mostarda di frutta e di verdura, salsa verde, cipolle in agrodolce

cipolle caramellate

€ 6,00

In Alternativa – Secondi Piatti

Tartare di Fassona “in purezza” con capperi e acciughe
€ 24,00

Costoletta alla Milanese con insalata olio e limone
€ 26,00

Il vitello tonnato
€ 20,00

Tataki di manzo con verdure spadellate
€ 24,00

Patate croccanti al forno
€ 5,00

Coperto
€ 3,00

Tutti i piatti saranno serviti seguendo le regole in materia di Codiv 19

Gentili clienti, se avete delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedete

pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.

Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi

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Domenica sera: CHIUSI