IL NOSTRO MENU’
Per Iniziare I Piccoli Assaggi
La gran Culatta di Bettella con crostino pane e burro d’alpeggio
€ 15,00
I tre fritti milanesi | Il merluzzo, i fiori di zucca e i mondeghili
€ 13,00
Sformatino di carciofi con crema di gorgonzola e noci
€ 12,00
Il lardo di Bettella con rottami di marroni
€ 13,00
Insalata di puntarelle con acciughe e stracciatella
€ 12,00
Gli Antipasti Della Tradizione
Prosciutto crudo 24 mesi
Salame nostrano
Insalata russa e nervetti con cipolla
La nostra giardiniera in agrodolce
I mondeghili
Paté di fegato di vitello con sfogliatine calde
Acciughe e burro
€ 17,00
Questo piatto verrà servito seguendo le regole in materia di Codiv 19
I Primi Piatti
Il nostro classico risotto alla milanese con salsiccia (MIN 2 Persone)
€ 13,00
Gnocchi di patate con gorgonzola DOP “Azienda Cairati”
€ 12,00
Ravioli di carne di pasta fresca al sugo d’arrosto
€ 12,00
Tagliatelle 30 tuorli con il nostro ragù di carne
€ 12,00
Il Gran Carrello di Arrosti e Bolliti
Prosciutto al forno, pollo alla diavola, punta di vitello,
coppa al forno, polpettone agli amaretti
manzo, lingua salmistrata, testina di vitello
cotechino vaniglia, punta di vitello bollita e pollo bollito
Il prezzo varia da € 24,00 a € 26,00 in base alla quantità di tagli serviti
Questo piatto verrà servito seguendo le regole in materia di Codiv 19
Il tutto accompagnato da
mostarda di frutta e di verdura, salsa verde, cipolle in agrodolce
cipolle caramellate
€ 5,00
In Alternativa – Secondi Piatti
Tartare di Fassona “in purezza” con capperi e acciughe
€ 22,00
Sua “maestà” la costoletta di vitello con patate al rosmarino
€ 24,00
Tagliata all’antica con verdure spadellate
€ 23,00
La Cassoeula con polenta
€ 16,00
Coperto
€ 3,00
Gentili clienti, se avete delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedete
pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.
Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi
Per garantirne la freschezza, alcuni prodotti subiscono abbattimento rapido
di temperatura ( Reg. CE n.852/04 ) | Alcuni prodotti possono essere congelati